Blanquette de Limoux Première Bulle Fuschia - Sieur d'Arques 10,00 € Une mousse délicate aux bulles persistantes coiffe une robe d’un joli jaune pâle aux reflets verts. Le parfum exhale des notes florales comme l’aubépine et des notes d’agrumes. La fraîcheur est caractérisée par une effervescence fine et soutenue par une belle acidité. En bouche, l’attaque est franche et vive avec une agréable sensation d’onctuosité... Ajouter au panier
Blanquette de Limoux L'Ancestrale - Domaine J.Laurens 10,00 € Issue d'une fermentation partielle où le sucre naturel n'achève pas sa transformation en alccol, ce vin est léger avec seulement 6° d'alccol et naturellement sucré. le Mauzac va alors pouvoir dévoiler toute la pureté des fruits du verger: pomme, poire subtilement miellés. A essayer sur une simple tarte aux pommes légèrement acidulée: tout simplement... Ajouter au panier
Crémant de Limoux Emotion rosé - Domaine Antech 12,00 € Fruit du mariage des cépages Chardonnay, Chenin, Mauzac et Pinot Noir, ce Crémant de Limoux offre une robe brillante, rosée aux reflets vifs ou s’épanouissent de fines bulles. Le nez dévoile des notes de fruits rouges et de fleurs de printemps. La bouche fraîche et gourmande allie élégance et fruit pour accompagner apéritifs et desserts. A déguster 6°-7° Ajouter au panier
Crémant de Limoux Les Graimenous - Domaine J.Laurens 12,00 € Vin délicatement citronné et vif, il accompagnera parfaitement vos tapas et verrines à l’apéritif et surprendra agréablement avec un plateau de fruits de mer. Il est aussi le compagnon idéal de toutes les fêtes conviviales. Ajouter au panier
Crémant de Limoux Clos des Demoiselles - Domaine J.Laurens 13,00 € Ce vin, millésime après millésime s’est taillé une belle réputation : profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques, sa bulle racée et vive vous permettent de le servir tout au long d’un repas sur des poissons, des viandes blanches, des desserts au chocolat. Sa bouteille originale (modèle original) fera de... Ajouter au panier
Crémant de Limoux La Rose n°7 - Domaine J.Laurens 12,00 € Ce Crémant rosé vous séduira par sa couleur gourmande, ses arômes de fruits rouges et son équilibre parfait entre vinosité et vivacité. Essayez le avec des mets rosés : crevettes, saumon, tamara, tarte aux fruits rouges, fraises melba, … ou tout simplement à l’apéritif. Ajouter au panier
Crémant de Limoux Héritage - Domaine Antech 15,00 € Héritage de 6 générations de vignerons, cette Cuvée concentre toute la complexité, l’intensité et la finesse du savoir-faire de la famille ANTECH. La robe jaune pâle, aux reflets d’or offre une effervescence enchanteresse. Nez intense déclinant des senteurs délicates de fleurs capiteuses et de pêches blanches avec un soupçon de miel. Bouche à... Ajouter au panier
Crémant de Limoux Joséphine - Les Hautes Terres 17,00 € Joséphine du Domaine des Hautes Terres est tout simplement une des plus belles bulles du coin, à l'élégance extrême, offrant vivacité, finesse de bulle et aromatique précise et persistante, sur des notes de fruits blancs et de fruits secs. Tout simplement énorme! Ajouter au panier
Champagne Brut Réserve - Charles Heidsieck 39,00 € Le brut réserve offre une robe dorée et profonde. Une effervescence fine, orchestrée et persistante, grace à une lente et longue maturation en crayères. Nez complexe, élégant et gourmand. La texture évoque le craquant d'une fine couche de nougatine sur une crème fondante, avec des fruits charnus. L'onctuosité est apporté par la sélection du vin de... Ajouter au panier
Champagne Blanc de Blanc - Charles Heidsieck 60,00 € Un or pale cristallin avec quelques reflets typiques du cépages Chardonnay. Les aromes de chardonnay mur s'échappent. Ce champagne portedes notes suptiles de mandarines et de citron. Fraicheur et tension sont enrobés dans cette générosité typiquement Charles. La finale équilibré surprend par sa minéralité et son coté salin. Ajouter au panier
Champagne Cuvée Prestige - Taittinger 35,00 € De jolies bulles fines et régulières ornent la robe paille aux reflets verts de ce champagne qui dégage de belles notes toastées de brioche et de pain de mie, se mélangeant à des fragrances fruitées de griottes. En bouche, son côté corsé et vineux et ses bulles persistantes créent un ensemble tout en équilibre. La finale se distingue par une certaine... Ajouter au panier
Champagne Comtes de champagne 2007 - Taittinger 130,00 € Synonyme d’un moment d’exception, l’ouverture de ce millésime 2007 tient toutes ses promesses. Sa robe dorée et brillante aux reflets verts est traversée d’un cordon de bulles fines et persistantes, caractéristique du Chardonnay. Son nez délicat est un doux mélange de fleur blanche et de minéralité aux arômes généreux de poire d’Anjou et de raisins blancs... Ajouter au panier
Champagne Brut Classic - Deutz 35,00 € Le Brut Classic de la maison Deutz offre une robe d'une couleur or assez soutenue et présentant des bulles d'une grande finesse. Au nez, son bouquet est très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…). La bouche du Brut Classic Deutz... Ajouter au panier
Champagne Brut Rosé - Deutz 45,00 € Le Brut Rosé de la maison Deutz possède une robe d'un rose chatoyant et d'une étonnante luminosité. La robe est rehaussée par une effervescence dense et vive. Son nez est très expressif, révélant toute la puissance du Pinot Noir cueilli au faîte de sa maturité. On note des arômes de baies rouges et de petits fruits à l'eau de vie, ainsi qu'une touche... Ajouter au panier
Champagne Blanc de Blanc 2014 - Deutz 60,00 € A l'oeil : Robe limpide, délicatement teintée de reflets vert-argent. Effervescence fine et régulière. Au nez : Belle complexité d’arômes floraux d’aubépine, d’agréables notes de fruits jaunes (poire, kumquat) soutenus par une subtile note mentholée. En bouche :Texture onctueuse et minérale sur des arômes floraux (chèvrefeuille) avec de légères... Ajouter au panier
Champagne Brut Premier - Louis Roederer 45,00 € La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Ajouter au panier
Champagne Blanc de Blanc - Louis Roederer 75,00 € Notre Blanc de Blancs Vintage est un vin pur, tendu, fin, brillant. Ses tonalités contrastées oscillent entre une acidité ciselée, intense, et la tendre légèreté de notes de noisettes fraîches, d’amandes et de fleurs blanches aux accents d’acacia, de genêt et de chèvrefeuille. Ajouter au panier
Champagne Rosé - Louis Roederer 65,00 € Rosé léger, lumineux et brillant. Magnifique! Effervescence fine, régulière et calme. Parfaitement répartie sur toute la largeur du verre. Bouquet complexe dominé par une fraîcheur presque mentholée et des fruits acidulés, fraise des bois et framboise. Puis viennent les accents épicés et fumés typiques des Pinots noirs de Cumières ; les fruits secs, les... Ajouter au panier
Champagne Cristal - Louis Roederer 230,00 € Couleur or jaune, dorée à reflets chatoyants. Effervescence ultra-dynamique, presque bruyante par son dynamisme ! Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des... Ajouter au panier
Champagne Brut nature Cuvée STARCK - Louis Roederer 70,00 € Couleur jaune à reflets légèrement ambrés. Effervescence discrète, ultra fine. Bouquet intense mêlant les fleurs sucrées (chèvrefeuille, genet), les fruits jaunes (pêche) et les fruits secs légèrement grillés (noisette). Viennent ensuite quelques notes épicées et citronnées rappelant le poivre de Sansho, mais aussi une impression douce et sucrée, mûre,... Ajouter au panier
Champagne Brut - Ruinart 50,00 € Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent. Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un... Ajouter au panier
Champagne Blanc de Blanc - Ruinart 75,00 € Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant. Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Une attaque en... Ajouter au panier
Champagne Réserve - Castelnau 28,00 € Une expérience sensorielle en trois dimensions : fraîcheur, amplitude aromatique et longueur signent cette cuvée emblématique qui incarne sans conteste le style de la Maison. La «délicatescence» de ses notes grillées, en parfaite justesse avec la présence de fruits jaunes mûrs offrent au dégustateur une sensation de plénitude intense. Ajouter au panier
Champagne Blanc de Blanc 2006 - Castelnau 35,00 € Le chardonnay, principalement issu du mariage contrasté de la Grande Montagne de Reims et de la Côte des Blancs offre profondeur au nez et expressivité.Douze années de patience en cave célèbrent ce mariage entre générosité et délicatesse cristalline. La subtilité d’arômes torréfiés, pralinés et de moka transporte les sensations sur des notes crémeuses. La... Ajouter au panier