Romain Pauc 2019 - Château La Voulte Gasparets

24,00 €

TTC

Les vins rouges du Château La Voulte-Gasparets sont structurés, intenses, grâce notamment à la présence du Carignan. Le Grenache Noir y apporte la complexité arômatique. Enfin, le Mourvèdre et la Syrah contribuent, à la sensation de fruits rouges. Ils présentent une bouche dense, puissante et longue avec beaucoup de matière et de tanins souples.

Cépages : 50% de Carignan, 25% de Grenache et de 25% de Mourvèdre.
Potentiel de garde : 10 à 14 ans.
Elevage : 12 mois en barriques de chêne merrain, 20% de barriques neuves, 80% de barriques ayant contenu 1,2 et 3 vins.
Température de service : 17°C.
Suggestions / Accords Mets : Entrecôte braisée ou plus original, une Souris d'Agneau et des Légumes Grillés...
Carafage conseillé : Au moins une heure avant de le consommer.
Contenance : 75 cl
Age des Vignes : De 45 à 115 ans.
Sols : Coteaux caillouteux, galets roulés, exposé plein sud.
Rendement : 25 hl/ha.
Vinification : Longue durée à grappes entières (16 jours) pour tous les cépages. Filtration avant la mise en bouteille.

Couleur: Rouge

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