Cuvée n°3 2018 - Castelmaure

Cuvée n°3 2018 - Castelmaure

23,00 €
TTC

Robe intense aux reflets violacés. Nez puissant de fruits noirs, d épices et de zan. La puissance s associe à des tannins polis au sein d un ensemble remarquablement fondu. Le fruit et les arômes boisés se mêlent harmonieusement sur une belle longueur aux épices et aux notes de garrigue.

  • Cépages : 40% Syrah 35% Grenache et 25% Carignan.
  • Potentiel de garde : Peut se consommer dans la jeunesse ou supporter un vieillissement de 12 à 20 ans.
  • Elevage : Barriques 14 mois sur lies.Mode de culture : Sans collage ni filtration.
  • Température de ce service : 16°C.
  • Sols : Schistes, calcaires.
  • Vinification : Macération préfermentaire à froid, vinification courte à basse température.
Couleur
Rouge
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