Cynarah 2018 - Chateau Cazeneuve

14,00 €

TTC

D'une belle couleur intense, c'est une explosion de fruits rouges au nez. C'est une cuvée friande, structurée mais sachant rester souple, avec une légère acidité qui en fait son charme. Un Pic Saint Loup atypique.

Terroir :

Les vignes sont situées à Claret et ont été rachetées à un coopérateur. Le vignoble a tout de suite été converti en agriculture biologique.

Accord Mets et Vin :

Charcuteries, cotes d'agneau au grill, apéritif avec tapas.

Cépages :

Cinsault (40%) - Grenache (30%) - Syrah (30%)

Techniques :

Vendanges manuelles. Macération courte pour conserver le fruit et l'élevage se réalise uniquement en cuve.

Potentiel de garde :

A boire dans les 2 premières années.

Couleur: Rouge

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