Le Préféré d'Henri de Sennecterre -...

Le Préféré d'Henri de Sennecterre - env. 250g

6,25 €
TTC

Quand les tommes sont jeunes, elles sont disposées sur paille (anciennement à même la terre), ce qui leur permettra de développer un goût de type organique avec beaucoup de profondeur. La tendance à faire des St Nectaire souples ou crémeux est une tendance marketing.
Il faut préférer cette pâte fermière, semi-ferme avec un vrai croûtage noir.

Environ 250g

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