L'Abondance - env 250g

L'Abondance - env 250g

8,25 €
TTC

Trois races de vache s’associent pour la fabrication de l’Abondance : Montbéliardes, Tarines et Abondance.

Il sent fort, et son goût est complexe : avec des notes florales et lactiques, un mélange de douceur et une pointe d’acidité. Sa légère amertume, souhaitée, lui permettra de gagner en longueur et en fraîcheur. Se consomme plutôt jeune, après 6 à 8 mois d’affinage.

env 250g

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